Piramidi di Patè


Piramidi Di PatèCom’è difficile a volte fare una ricetta originale con pochi ingredienti! Quello che vi sto per proporre vi sorprenderà per la facilità con cui si prepara e i pochi ingredienti che servono per far sì che sia deliziosa. Preparare queste piramidi di patè richiede solo 25 minuti di tempo ed è uno sfizioso antipasto in un buffet o per precedere un pranzo abbondante.

 

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 rotolo di pasta svoglia vegana
  • Latte di soia o di riso
  • Semi di cumino o altri semi di vostro gusto a scelta
  • Patè di oliva

Preparazione:
Prendete il vostro rotolo e dividetelo in triangoli non troppo piccoli: dividetela prima in quattro e poi ridividetela per far sì che rimangano 8 triangoli. Prendete una di queste fette di pasta sfoglia triangolari e cospargeteli di patè di oliva, o di qualsiasi altro patè preferiate. A questo punto, quando le fettine sono ben cosparse arrotolatele partendo dalla parte esterna, ovvero la base del triangolo. Quando avrete terminato di arrotolarle fermate la punta del triangolo con una goccina di latte, e poi spennellate tutte le piramidine con il latte rimanente. Dopo averle spennellate ricopritele di tutti i semi che preferite, rimarranno attaccati grazie al latte spalmato sulla superficie. Infornate nel forno già caldo a 180°, per 15 minuti finchè non saranno ben dorate. Le vostre piramidi di patè sono pronte e sono degli stuzzicanti antipastini!
Se non trovate patè che vi soddisfi ricordate che non è per niente difficile prepararli in casa: basta prendere delle verdure stufate bollite o al vapore e frullarne con un po’ di latte di soia e le spezie che preferite.

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