Antipasto di Semi in bicchiere


Antipasto Di Semi In BicchiereQuesto antipasto di semi in bicchiere, è una ricetta vegana, elegante e gustoso al tempo stesso, adatta a tutte le occasioni e farà leccare i baffi sia ai grandi che ai piccini. È davvero molto semplice da fare e per la sua preparazione richiede un massimo di 15 minuti, quindi è adatto anche chi ha poco tempo a sua disposizione per cucinare.

 

 

 

Antipasto di semi in bicchiere

Ingredienti:
• semi di sesamo
• semi di girasole
• semi di lino
• semi di zucca
• pinoli
• nocciole
• 1 yogurt di soia
• un filo d’olio
• il succo di metà limone
• un pizzico di sale
• 1 po’ di erba cipollina

Preparazione:
Prendete tutti i semi che intendete mettere nella vostra ricetta e metteteli in padella per tostarli a fuoco medio. I semi devono coprire completamente il fondo della padella, ma ovviamente la quantità che ne userete sarà interamente a vostra discrezione. Ora prendete lo yogurt e mescolatelo con l’olio, il limone e il sale. Potete mescolare o vigorosamente a mano con un cucchiaio o con il minipimer per facilitarvi le cose. Mentre mescolate cercate di tenere un movimento che vada dal basso verso l’alto facendo in modo che il risultato sia una crema schiumosa e soffice. Al risultato aggiungete l’erba cipollina tagliata fine fine; vi suggerirei una lunghezza massima di circa mezzo cm. Prendete ore delle coppette trasparenti o dei calici di vetro e mettete i semi tostati sul fondo con sopra la crema di yogurt creata. Se volete dargli un aspetto più divertente per i bambini mescolate i semi nella crema, così da creare un antipasto variopinto. Il vostro antipasto di semi in bicchiere vegano è pronto!

Tag:,

Comments & Responses

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


− 7 = uno