Chef o cuoco? Chi per un evento a domicilio?


cuoco o chef

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Chef a domicilio o cuoco a domicilio? Il buon senso – o la conoscenza della storia della gastronomia – porta a consigliare il cuoco a domicilio, senza scomodare uno chef con brigata al seguito se la cena coinvolge unicamente la coppia dei padroni di casa. E per un matrimonio? Beh…un bravo cuoco che ha mosso i suoi primi passi come Marmiton sarà sicuramente all’altezza del compito! Il Marmiton ha la cultura del cibo, il gusto personale che si associa con la conoscenza, senza dover fare del proprio talento necessariamente un’attività commerciale a tempo pieno.

WellFoodNess si riconosce e si battezza: Marmiton in prima linea! Ma soprattutto si identifica a pieno titolo nella libertà di scelta morale – in seconda battuta salutare – ragionando sui cibi che trova nel piatto: posso evitare il consumo di derivati animali in questa ricetta? Si?! Bene! Ed Ecco una Torta Sacher Vegana! Esattamente senza uova e con il medesimo piacere per il palato. Un pranzo vegano di compleanno per una famiglia che ha fatto del veganesimo una scelta di cuore:

  • Hummus & papads
  • Bocconcini di quinoa & topinambur in crosta di fioretto
  • Mini hamburgher di lenticchie con pomodori fritti
  • Risotto ai cipollotti & Champagne
  • Torrette di polentine (bianca, gialla, ceci) con funghi & erbette
  • Sacher
  • Chic Cake

Questo è un menù proponibile a chiunque. Ma se si dovesse sottolineare vegan…”Ah io no, non sono vegano, per carità!”

Ai vegani dispiace lo Champagne?! WellFoodNess ama lo Champagne e i gentilissimi ospiti (di cui non tutti vegani) hanno apprezzato un pranzo really vegan chic!

Vuoi immortalare i momenti più emozionanti del tuo evento affidandoti all’occhio esperto di un professionista? WellFoodNess offre un servizio speciale di shooting per rendere unica la tua storia.

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