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Miglio verde e bunoise di carote


Il confine tra vegetariano e vegano si assottiglia quanto più la tua anima vibra per gli amici mali.Una ricetta vegetariana può tradursi facilmente in vegana qualora si ponga attenzione agli alimenti che possono correre in nostro aiuto. La bevanda di soia può sostituire il latte vaccino. Le uova spesso usate per ‘legare’ possono essere sostituite da tofu ridotto in crema. L’agar agar è ottimo addensante naturale – è un’alga – per creare gustosi dolci al cucchiaio. In questa ricetta di […]

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