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Mostarda o chutney?


Dire mostarda e chutney potrebbe corrispondere: sono entrambe preparazioni agrodolci di accompagnamento – solitamente ai formaggi ma provare un chutney di peperoni accanto a un delicato spezzatino di soia è un’esperienza isquisitissima da provare. La mostarda italiana contiene semi di senape  e spesso con questa confusa; il chutney, associato alla cucina sud asiatica può essere dolce o slato ma sempre d’accompagnamento. Chutney di peperoni di WellFoodness ingredienti: scalogno mela churry semi di senape zucchero di canna peperone rosso vino bianco […]

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