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1001 polpette: quinoa dentro, mais fuori per WellFoodNess


Le polpette…che delizia! E da sfatare il mito che debbano contenere avanzi o esclusivamente frattaglie varie. Il 2013 è stato eletto dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite Anno Internazionale della quinoa. WellFoodNess vi propone quinoa e mais in un abbinamento appetitoso e invitante: le polpette che tanto tentano piccoli e adulti. Sebbene abbia un alto contenuto di amido non presenta glutine e dunque è indicata per i celiaci. Dalla Bolivia e Perù un alimento eccezionale: la quinoa comprende due aminoacidi assumibili […]

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