Home » Posts tagged "vegan"

Tag Archives: vegan

Vegetariani, vegani ma sempre green ! – Vivere più a lungo grazie ad una dieta green equilibrata


Post Image

La dieta vegana è un un tipo di dieta che prevede la totale eliminazione di cibi animali e derivati; infatti i vegani oltre a non mangiare carne non mangiano neanche uova, latte e miele. Diversi studi hanno provato che la dieta vegana riduce il rischio di contrarre il cancro o malattie cardiache; tuttavia alcune diete vegane sono più complete di altre. I benefici che derivano da una dieta vegana sono provati: la dieta vegana è associata ad un minor rischio […]

Tag:, ,

Farro del bosco


Non sempre il tempo è dalla nostra parte, e quando si hanno tante bocche da sfamare e poco tempo per accontentare tutti e bene fare un buon piatto unico che sazi le pance e delizi il palato. Quindi quella che sto andando a proporvi oggi è il Farro del bosco, un fantastico mix di sapori autunnali che vi lascerà senza parole. Un piatto unico e corposo, di davvero semplice preparazione. Richiede all’incirca 45 minuti, ma ne vale davvero la pena. […]

Tag:, ,

Focaccia rustica del nonno


Negli ultimi decenni sono sempre di più aumentate le offerte di merendine e nuovi prodotti che si stanno lentamente perdendo i gusti di una volta. Questa ricetta che vi propongo e per rispolverare gli antichi sapori che i nostri avi mangiavano e che, devo dirvi la verità, sono decisamente più gustosi e saporiti di quelli odierni. La focaccia rustica del nonno rappresenta il sapore del passato che in tutti noi provoca nostalgia di un tempo remoto a cui non è […]

Tag:,

Frese con champignon e tofu


Le frese o bruschette sono uno spuntino delizioso da gustare in qualsiasi momento della giornata: a pranzo, a merenda o a cena, sono sempre un’esplosione di gusto che sazia e soddisfa chiunque. Oggi vi propongo delle frese con champignon e tofu, per creare una variante divertente e gustosa delle solite con i pomodori. È veramente semplice preparare questa ricetta e richiede meno di 20 minuti, ottima per una merenda sfiziosa in compagnia.   Ingredienti per 4 persone: 4 frese (o […]

Tag:,

Veganara: la carbonara vegana


A volte la vita di un vegano prevede la rinuncia a sapori tradizionali della cucina italiana, e a volte rinunciare a certe ricette è davvero un peccato. Ma essere vegani stimola di molto anche a fantasia culinaria e quindi vi propongo la Veganara, la carbonara vegana per non rinunciare ai piaceri della cucina italiana. La ricetta è di facile realizzazione e prevede ovviamente solo ingredienti vegani, facilmente reperibili in negozi specializzate.     Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di […]

Tag:, ,

Pasta integrale aglio, olio, peperoncino e altro


Capita a volte che improvvisamente piombino delle persone inaspettatamente a casa e si auto invitino a pranzo ma, aiuto! Il frigo è vuoto, come fare? Non temete, questa ricetta soddisfare anche i palati più raffinati ed è realizzabile con cose trovabili facilmente nelle case di ogni italiano. La pasta integrale aglio, olio, peperoncino e altro è una variante della pasta ben conosciuta e amata, per dargli quel tocco in più che conquisterà i vostri invitati inaspettati.     Ingredienti per […]

Tag:, , , , ,

Verdure insaporite alla frutta secca


La ricetta di oggi è un secondo piatto favoloso, un insieme di gusti nuovi che inaspettatamente scoprirete essere deliziosi. Si tratta di verdure insaporite alla frutta secca, in particolare broccoli, che renderanno il vostro secondo piatto gustoso e soddisfacente. La ricetta è di facile realizzazione ed è davvero molto veloce da preparare. Probabilmente questa ricetta renderà piacevole i broccoli anche ai bambini che solitamente li temono tanto.     Ingredienti per 4 persone: 2 broccoli grandi (o in alternativa potete […]

Tag:, , , ,

Torta di Mele facile e veloce


E ora siamo giunti al dessert, come poteva mancare? Voglio proporre un dolce facile e veloce ma anche gustoso e leggero. È la mia torta di mele facile e veloce, e come dice il nome è una ricetta davvero semplice e richiede solo 20 minuti di tempo.         Ingredienti per 4 persone: 50 grammi di farina integrale 50 grammi di farina bianca 100 grammi di zucchero di canna 1 tazze piene di latte di soia 20 grammi […]

Tag:,

Spezzatino di Soia al Curry


Oggi vi propongo questo secondo piatto vegano, davvero speciale. Si tratta di uno spezzatino di soia al curry, un piatto dai toni indiani che farà gridare di gioia le vostre papille gustative. Preparare questa ricetta non è difficile ma richiede un certo impegno. Per completare l’intera preparazione del piatto sono necessari circa 30 minuti.       Ingredienti per 4 persone: 50 grammi di bistecche di soia (o bocconcini di soia disidratata) 6 foglie di curry fresco 1 cucchiaio di […]

Tag:,

Riso e Avocado


Questo primo piatto vegano, riporta sapori esotici e ricercati, potrebbe quindi piacere solo a certi palati, Forse non tutti sanno che l’avocado è uno dei pochi frutti che fornisce proteine come la carne. Questo piatto è ricco e nutriente e adatto ai vegani! Semplice da preparare, questo piatto di riso e avocado richiede solo 20 minuti.             Ingredienti per 4 persone: 2 avocadi maturi 2 limoni spremuti 240 gr di riso pepe (preferibilmente rosa o […]

Tag:,

← Older posts